Dove il marmo incontra il sapore
colonnata • dal 1970
benvenuti in ristorante Venanzio
Un luogo dove il tempo si ferma e il sapore racconta la storia
Il Ristorante Venanzio nasce nel 1970 dal carisma e dalla creatività di Venanzio Vannucci, con pochi tavoli e una visione chiara: portare in tavola la memoria gastronomica di Colonnata. Un territorio straordinario, incastonato tra le cave di marmo delle Alpi Apuane e il profumo del mare, capace di regalare sapori che nessun altro posto sa dare. Vieni a scoprirli con noi.
Siamo qui per portarti in un posto fuori dal comune: Colonnata, tra le cave di marmo delle Alpi Apuane e il profumo del Tirreno. Un ristorante che dal 1970 racconta questo territorio attraverso i suoi sapori più autentici.
La nostra cucina
Piatti che raccontano il territorio.
antipasti
PRIMI
SECONDI
DOLCI
DAL 1970
IL RISTORANTE
Nasce dal carisma di Venanzio Vannucci e dalla sua lunga esperienza internazionale. Pochi tavoli, molto entusiasmo, e una cucina costruita sulla qualità delle materie prime e sulla memoria gastronomica del territorio.
Nel tempo ha accolto presidenti della Repubblica, campioni sportivi, protagonisti dello spettacolo. Ma l'anima del posto è rimasta la stessa: familiare, autentica, profondamente legata a Colonnata.
L'ECCELLENZA DI COLONNATA
IL LARDO DI COLONNATA
Prodotto nelle conche di marmo di Carrara, stagionato grazie alla brezza marina delle Apuane. Quello che era il cibo dei cavatori è oggi una delizia di notorietà planetaria, tutelata dall'IGP.
Best Rated
4.7
RECENSIONI
la parola ai nostri clienti
contatti
Richiedi informazioni
Siamo a Colonnata, a pochi minuti da Carrara. La prenotazione è consigliata, soprattutto nei fine settimana.
Numero: (+39) 335 390 265
Email: elisabettavannucci3@gmail.com
Indirizzo: Piazza Palestro, 3, 54033 Carrara MS
Preferisci scriverci? Inviaci un messaggio su Whatsapp e ti risponderemo al più presto.